القرنبيط المقلي بالخلطة العجيبة
القرنبيط المقلي المقرمش بخلطة اللذيذة ..
المقادير
الطريقة
- اسلقي القرنبيط أو اطبخيه بالمايكروويف ، ثم اشطفيه بالماء البارد وجففيه .
- انخلي دقيق الحمص ودقيق الخميرة مع التوابل في اناء متوسط ، أضيفي لها حبوب الكمون وحبوب الماسترد والماء حتى تتكون عجينة سائلة .
- اغمسي القرنبيط في العجينة و ثم اقليها في الزيت الغزير حتى يصبح لونها ذهبيا ، ثم ضعيها على ورق ماص .
- لعمل صلصة الزبادي … اخلطي كل مكونات الصلصة معا وقدميها مه مقالي القرنبيط .
