شوربة البندورة بالزنجبيل بالصور – كيفية اعداد شوربة البندورة بالزنجبيل
المطبخ: الفرنسي
وقت التحضير: 15 دقيققة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الأشخاص: 5 أشخاص
المقادير
1- يُقشر البصل والثوم والزنجبيل، ثم يُفرم فرماً ناعماً.
2- تُغسل البندورة وتُنزع الساق، ثم تُقطع إلى مكعبات.
3- يُقلى البصل والزنجبيل ببطىء في قدر على النار في القليل من زيت الزيتون. ثم يُضاف الثوم مع صلصة البندورة ومكعبات البندورة.
4- تُربط ورقة الغار وعروق الصعتر بخيط وتوضع في القدر. يُضاف السكر والملح.
5- يُضاف الماء ثم يُغلى المزيج. تُخفف النار، ثم تُغطى القِدر ويُترك المزيج ليغلي على نار هادئة لمدّة 15 أو 20 دقيقة، ثم يُنزع الغار والصعتر.
6- تُخلط الشوربة في الخلاط خلطاً ناعماً، ثم تضاف الكريمة الطازجة. يُضاف الملح والبهار حسب الرغبة.
شوربة البندورة بالزنجبيل بالصور – كيفية اعداد شوربة البندورة بالزنجبيل
شوربة البندورة بالزنجبيل بالصور – كيفية اعداد شوربة البندورة بالزنجبيل
دمتي عذبة اللقاء جميلة العطاء
من القلب شكر اعلى هذا الجهد
ابدعت واحسنت الاختيار
ربي يعطيك العافيه علي هيك طرح
بارك الله فيكى
لك مني اطيب تحيه وأعظم تقدير
