الطريقة :
صدور دجاج نقطع الصدور قطع صغيرة ونضيف فوقها بهارات زنجبيل وفلقل اسود ونصف معلقة فليفلة حمرا ومعلقة صغيرة بودرة التوم ونصف كاسة بقسماط وبيضة ومعلقتين نشا وملح وبودرة ماجي ويتم خلطهم جيداً وبديروهن عالماكينة وبعد ما ينطحنو منحط معلقة صغيرة ملون طعام احمر ويتم فردهم في ورق الزبدة ونضع اللحمة على شكل رول ويمكن وضع فستق حلبي او زيتون ونلفها جيداً ونرجع نلفها بورق الألومنيوم ونكون واضعين مياه على النار تغلي مع ربع فنجان خل مع ورق غار وحب هال ونضعهم يغلو ساعة وربع والف صحة وهنا وكلما بردت تصبح اطيب
يسلمو عزيزتي على الطريقة
أهلا وسهلا فيكي