غُريّبة بالقهوة
المقادير
1 كوب زبد لين
1/2 كوب سكر بودرة
1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد أو فانيليا
2 ملعقة صغيرة قهوة مركزة
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
للتزيين
(بندق/ بُن حب)
الطريقة
– يسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
– يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة، حتي يصبح كالكريمة.
– يُضاف ماء الورد أو الفانليا إلى خليط الزبد مع الاستمرار في الخفق.
– تُضاف القهوة المركزة إلى الخليط مع الخفق المستمر.
– يُخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا، ويُضاف إلى خليط الزبد مع الاستمرار في العجن حتى يُصبح كتلة واحدة(عدة دقائق).
– يُشكل العجين على شكل كور صغيرة، ويُُزين بحبات من البن أوالبندق.
– تُخبز في الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى تمام الخبز.
ربي يبارك فيك و يخليك عجبتني بزاف هدي الوصفة نجربها و نبعثلك حقك يعطيك الصحة
يسلمووووووووووووووووو
تسلم الاياااااااااادى