كيك الموز بالصور , خطوات تحضير كيك الموز
المقادير
1 كوب موز مهروس
1/4 كوب زيت كانولا
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
2 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة فانليا
1/4 كوب حليب صويا
1 كوب شكولاتة قطع
3/4 كوب كاكاو بودرة
الطريقة
– يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
– يُخلط الموز مع الزيت، البكينج بودر، السكر وعصير الليمون في محضر الطعام حتى نحصل على معجون ناعم.
– يُعجن الدقيق والفانليا مع الخليط السابق في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.
– يُضاف الحليب، قطع الشكولاتة والكاكاو مع الإستمرار في العجن حتى تندمج المكونات تماماً.
– يُصب العجين في قالب توست، يُخبز بالفرن لمدة 75 دقيقة أو حتى تمام النضج.
– يُترك ليبرد قليلاً، ثم يُقطع إلى شرائح ويُرص في طبق التقديم.
كيك الموز بالصور , خطوات تحضير كيك الموز