متبل الباذنجان
متبل الباذنجان
المقادير
3 حبات كبيرة باذنجان أسود المشوي والمقشر والمخلوط بالخلاط 3 ملعقة طحينة 8 فصوص ثوم مهروس 1 علبة صغيرة زبادي ملح. زيت الزيتون
طريقة التحضير
اخلطي جميع المقادير جيدا باليد او بالخلاط
متبل الباذنجان
المقادير
3 حبات كبيرة باذنجان أسود المشوي والمقشر والمخلوط بالخلاط 3 ملعقة طحينة 8 فصوص ثوم مهروس 1 علبة صغيرة زبادي ملح. زيت الزيتون
طريقة التحضير
اخلطي جميع المقادير جيدا باليد او بالخلاط
وزيني الصحن بشرائح الخيار او الطملطم او البقدونس
وبالعافية
متبل الباذنجان
متبل الباذنجان
متبل الباذنجان