طبق فواكه البحر
طبق فواكه البحر
المقادير :ـ
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
بصلة صغيرة شرائح
فص ثوم
توابل
2 ملعقة كبيرة خل
50 جرام بروكلي
80 جرام جمبري مقشر
50 جرام عش الغراب
25 جرام قواقع بدون قشر
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة لبن خالي من الدسم
2 ملعقة كبيرة قليلة الدسم
125 جرام مكرونة.
الطريقة :
اسلقي المكرونة لمدة 10 دقائق ثم صفيها.
– سخني الزيت وحمري البصل والثوم والتوابل والخل لمدة دقيقة.
– ضيفي البروكلي وعش الغراب وقلبيهما لمدة دقيقتان.
– ضيفي فواكه البحر وعصير الليمون واللبن واتركي الخليط على نار هادئة من 2 إلى 3 دقائق.
– ضيفي الكريمة ثم قدمي الطبق مع المكرونة.
– ويمكن إضافة اللوز أو السمك للطبق.
طبق فواكه البحر
طبق فواكه البحر
