طريقة عمل كنافة بالجبنة – كنافة بالجبنة بالصور – طريقة تحضير كنافة بالجبنة فى البيت
المقادير:
* كيلوا كنافة
* نصف كاسة سمن
* كاسة زيت (أوأكثر على حسب الحاجة)
* هيل مطحون
مقادير الجبنة:
* 5 كاسات حليب سائل
* 2 علبة قشطة
* ليمونة
* قليل من السكر
طريقة عمل كنافة بالجبنة – كنافة بالجبنة بالصور – طريقة تحضير كنافة بالجبنة فى البيت
طريقة تحضير الجبنة:
* أولاً يوضع الحليب على النار حتى يقرب من الغليان
* ثم اضيفي الليمون وقلبي على نار هادئة حتى يتخثر الحليب ويتقطع ويصبح جبن.
* ثم ضعيه في مصفاة ذات فتحات صغيرة جدا حتى تنزل المياه وتبقى الجبنه في المصفاة
* ثم ضعي عليها القشطة والهيل المطحون وقلبيها جيداً جيداً
* وبعد ذلك تستطيعي استعمالها لجميع الحلويات مثل الكنافة والجبنية والقطايف وغيره.
طريقة عمل كنافة بالجبنة – كنافة بالجبنة بالصور – طريقة تحضير كنافة بالجبنة فى البيت
طريقة عمل كنافة بالجبنة – كنافة بالجبنة بالصور – طريقة تحضير كنافة بالجبنة فى البيت