المقادير:
عجينة:
فنجان سكر – فنجان زيت – فنجان حليب بودره – ملعقة خميره – ذرة ملح – كاس ماء – دقيق
عجينة:
فنجان سكر – فنجان زيت – فنجان حليب بودره – ملعقة خميره – ذرة ملح – كاس ماء – دقيق
الحشوة:
للمالح: دجاج مفروم – بصل – ملح – بهارات – بقدونس – فلفل اسود ناعم
للحلو: جبن (أي نوع ترغبين)
نكور العجينة كورا صغيره ثم نحشيها بالجبنة أو بالحشوة..ونضعها في ورق بلاسيه كما في الصورة..
نصفه في صينيه وندخله الفرن حتى ينضج..
وهذه الصور النهائية ..
صحن مالح اللي في اليمين (فيه حشوة)
وصحن حلو اللي في اليسار فيه (جبن) ويسقى بالشيرة..
