المقادير:
– ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
– ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
– نصف ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق.
– كوب ونصف من الزبدة غير المملحة.
– سبعة أكواب ونصف من الدقيق العادي.
– كوب سكر.
– بيضتان.
– علبة من حليب نستله المكثف المحلى.
– ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة.
– ثلثا كوب من مربى المشمش.
– كوب من الزينة الملونة للحلويات.
طريقة التحضير :
_ اخلطي المكونات جميعهاً مع بعضها البعض بدون المربى والشعيرية ، إلى أن تصبح عجينة ناعمة .
_ اتركي العجينة في البراد لنصف ساعة .
_ قومي برق العجينة وقطعيها بواسطة قوالب التقطيع بالأشكال التي تحبينها وموجودة لديكِ .
_ اخبزي الأشكال في فرن محمى على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة من بين 10 و12 دقيقة.
_ سخني المربي وان كان متماسكاً بشدة ضيفي عليه قليلاً من الماء .
_ قومي بطلي البسكويت التي صنعته بالمربى من خلال الفرشاة
_ اغمسي بعدها البسكويت في الزينة الملونة للحلويات .
راااائع ,, مشكورة أختي
حلو كثييير شكرا