هناك العديد من الطرق اللتي يمكن أن نقوم فيها بعمل الدجاج و لكن أفضل طريقه هي الشواء فمثلاً وجبه أجنحه الدجاج المشويه بصلصه الباربكيو تعتبر من أضل الوجبات اللتي يمكن تقديمها علي مائده الطعام أو تحضيرها و تجهيزها في المناسبات الخاصه و يمكن أيضاً أن نقوم بشويها عند إقامه حفلات الشواء
و تتميز هذه الوجبه بالكثير من الفوائد اللتي تعود علي الجسم بالنفع حيث أن الدجاج من اهم مصادر المركبات الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان، مثل الحديد، فيتامين b12، المعادن، الزلال، النياتسين (فيتامين b 3)، فيتامين b 6 وغيرها من مركبات
و تتميز هذه الوجبه بالكثير من الفوائد اللتي تعود علي الجسم بالنفع حيث أن الدجاج من اهم مصادر المركبات الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان، مثل الحديد، فيتامين b12، المعادن، الزلال، النياتسين (فيتامين b 3)، فيتامين b 6 وغيرها من مركبات
التحضير:
– ادهني الشواية بقليل من الزبد ثم سخنيها إلى درجة حرارة متوسطة.
– امزجي صلصة الباربكيو وصوص الصويا والزنجبيل وبودرة الثوم.
– اشوي الدجاج على الشواية حتى درجة النضج التي تفضلينها مع تقليبه من وقت لآخر ودهنه بمزيج الصلصة.
– قدمي الدجاج وبجانبه قليل من الصلصة حسب الرغبة.
المقادير:
– كوب صلصة باربكيو
4 ملاعق صغيرة ونصف صوص صويا
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم
16 أجنحة دجاجة (دبابيس دجاج)