طريقة عمل مخلل الخيار يقطع الخيار بالنصف أو بشقه بالسكين من النصف يوضع بالمرطبات مع سن ثوم وفلفل حار لكل كاسة ماء ثلاث أرباع ملعقة ملح ولكل كيلو خيار ملعقة كبيرة خل أبيض وملعقة صغيرة سكر يجب أن يكون المرطبان محكم الاغلاق حتى لا يدخل إليه الهواء ويتعفن ويجب وضع السكر لأنه يعطي لوناُ جميلا للمخلل
يممم مشكوورة ويسلمو ايديكي
يسلمو حبيبتي
رااائع جدا ومن أكثر المخللات الي بحبها يسلمو ايديكي
