أصابع السمك المقرمشة مع الصوص
أصابع السمك المقرمشة مع الصوص
المقادير
* ثلث كوب بقسماط . * ملعقة صغيرة قشر ليمون مفروم . * نصف ملعقة صغيرةفلفل . * ربع ملعقة صغيرةملح . * شرائح سمك فيليه مقطعه اصابع . بياض بيضة مخفوقة قليلا . * ملعقة طعام زيت . مقادير الصوص :* نصف كوب مايونز . * ربع كوبخيارمخلل مبشور او مقطع صغير جدا . * ملعقة طعامبصل اخضر مقطع . * ثمن ملعقة صغيرة فلفل حار
طريقة التحضير
* نخلط البقسماط و بشر الليمونو الفلفل والملح جيدا .
أصابع السمك المقرمشة مع الصوص
أصابع السمك المقرمشة مع الصوص
أصابع السمك المقرمشة مع الصوص
المقادير
* ثلث كوب بقسماط . * ملعقة صغيرة قشر ليمون مفروم . * نصف ملعقة صغيرةفلفل . * ربع ملعقة صغيرةملح . * شرائح سمك فيليه مقطعه اصابع . بياض بيضة مخفوقة قليلا . * ملعقة طعام زيت . مقادير الصوص :* نصف كوب مايونز . * ربع كوبخيارمخلل مبشور او مقطع صغير جدا . * ملعقة طعامبصل اخضر مقطع . * ثمن ملعقة صغيرة فلفل حار
طريقة التحضير
* نخلط البقسماط و بشر الليمونو الفلفل والملح جيدا .
* نغمس اصابع السمك في بياض البيض المخفوق ونغمسه في البقسماط ونهزه جيدا حتى نتخلص من الزوائد .
* نسخن الزيت في المقلاة (زيت قليل) ونقلي السمك الى ان ياخذ اللون الذهبي مع التقليب مرة واحدة .
* يقدم ساخنا مع الصوص.
طريقة الصوص :
* في وعاء صغير نخلط جميع المقادير جيدا ونضعها جانبا
أصابع السمك المقرمشة مع الصوص
أصابع السمك المقرمشة مع الصوص
مششششششششششكوررهـ
الله يعطيك العافية
يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة
دمـــــتي بخير..