اصابع الدجاج المقرمشة 2013 , الدجاج المقرمشة 2024
اصابع الدجاج المقرمشة 2013 , الدجاج المقرمشة 2024
بسم الله الرحمن الرحيم المقادير:1 كيلو صدور دجاج+1 بصلة مفرومة+2 بيضات مخفوقات+1كوب دقيق+3 معالق نشا+نصف ملعقة صغيرة بودرة توم+2 معالق كبار مستردة+نصف كوب لبن+زيت للقلي+ملح+فلفل. الطريقة:تقطع صدور الدجاج اصابع كبيرة تم نمزج الدجاج و البصل و التوم و المستردة و الملح و الفلفل و اللبن يترك الخليط لمدة 30 دقيقة يمزج الدقيق مع النشا في وعاء و البيض المخفوق في وعاء و البقسمطاء في وعاء تغمس اصابع الدجاج في الدقيق تم في البيض تم في البقسمطاء يسخن الزيت و تحمر اصابع الدجاج و تقدم ساخنة بالهناء و الشفاء