المقادير
نص كاس دقيق
ثلث كاس مويه
ملعقه صغيره ملح
صدر دجاج اذا تبون
بيضه
بصل اخضر مقطع صغار
وفلفل حار مقطع صغار
الطريقه
نخلط الدقيق والملح والماء ونحركه زين
ونخلط البصل الاخضر والفلفل الحار مع الدقيق
ونسكب الخليط على المقلاه ونخليه شوي
ثم نحط الدجاج ع الوجه ونخفق البيضه ونحطها ع السطح مثل كذا
نخليه لين يصير بني من تحت ونقلبه ع الوجه الثاني
لين نحس انه استوى
ونقدمه مع الصوص وهو عباره عن :
ملعقه صوص صويا
نص ملعقه خل
وبالعافيه
يسلموووووو حبيبتي عالطرح الجميل
دمـــــــتي بخير ..