المقادير:
٣ كوب سميد
١ كوب سكر
١ علبة زبادي (علبة صغيرة)
نصف كوب سمن
نصف كوب زيت نباتي
الطريقة:
يتم خلط اللبن و السكر و السمن سويا حتي ذوبان السكر
و من ثم يضاف السميد الي خليط البسبوسة
و يوضع الخليط المجهز في صينيه مجهزة للفرن و تترك حتي ترتاح لمده 30 دقيقه
ثم تدخل صينيه البسبوسة الي الفرن و تترك لمده ١ ساعه او حتي تتحمر جيدا
و من ثم تخرج الصينيه من الفرن و يضاف اليها الشيرة المجهزة
و بالهناء و الشفاء