البيتزا البيتية _ طريقه عمل البيتزا البيتية
تكفي لأربعة أشخاص
مدة التحضير: 45 دقيقة
المكونات:
1/2 كيلوغرام طحين
1/4 كوب زيت زيتون بكر
300 مل ماء
100 غرام ملح
5 غرام خميرة فورية العلالي
الصلصة
2 كوب صلصة بيتزا العلالي
1 علبة صغيرة فطر مقطع العلالي (مصفاة)
1 علبة صغيرة لحم تونا فاخر العلالي (مصفاة)
100 غرام زيتون أسود منزوع النواة مقطع
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
بضع أوراق حبق
طريقة التحضير:
* أضيفي قليلاً من الماء الدافىء إلى خميرة الفورية العلالي. أتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.
* إخلطي جميع المواد الخاصة بالعجينة، أضيفي الخميرة المذابة بالماء. إعجني حتى تصبح العجينة ملساء. أتركيها لمدة ساعة تقريباً حتى تنتفخ و يزداد حجمها.
* مدي العجينة بالشوبك الخاص، قطعي إما إلى دوائر صغيرة أو قطع كبيرة.
* ضعي صلصة بيتزا و فطر و لحم التونا الفاخر العلالي و الزيتون فوق العجينة. رشي الأوريجانو و الحبق.
* ضعيها بالفرن على درجة 180 مئوية أو 350 فهرنهايت لمدة 10 – 15 دقيقة.
* قدميها ساخنة.
البيتزا البيتية _ طريقه عمل البيتزا البيتية
البيتزا البيتية _ طريقه عمل البيتزا البيتية
