بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم يا حلوين ان شاء الله تمام اليوم جبتلكم نوعين من المعجنات اللي اسويها بيتزا لذيـــــــــــــــــذة وحلوة ولفائف بحشوة الخضروات والصوصج خطييييييييرين جدا وطعمين وكل من ذاقهم عجبته اتمنى تجربوها وتعجبكم انتو كمان ما اطولها عليكم يلا نبلش
******************************
مقادير الحشوة (صوصج مقطع دوائر 250غم3حبات فلفل اخظر 3 حبات بندورة (طماطم) زيتون مخلي من النوى فطر شرائح معلب250 غمبصلة مقطعة شرائح رفيعة جداجبن بلدي او حلوم او موتزريلا حسب الرغبة 750غم
اذا تحبين الجبن مطاطي يخلط مع الجبن ثلث الكمية جبن قشقوان(يبرش الجبن)
بعد ماتختمر العجينة تقسم وتفرد بالصواني المدهونة وندهن العجينة بالصلصة بشكل وفير وبعدها ننثر الخضروات المقطعة
ونختمها برشة الجبن الوافرة وتدخل الفرن
((يسخن سابقا))لدة ربع ساعة او حتى تنضج حسب حرارة الفرن
وتمتعي بأطيب بيتزا والطعم حيثبتلك صحة كلامي
هذا شكلها اول ما طلعتها من الفرن
وهناااااااااااااااااا بعد
بعد التقطيع رهيبة والله
زووووووووووم
يتبع يا حلوااااااااااااااااات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم يا حلوين ان شاء الله تمام اليوم جبتلكم نوعين من المعجنات اللي اسويها بيتزا لذيـــــــــــــــــذة وحلوة ولفائف بحشوة الخضروات والصوصج خطييييييييرين جدا وطعمين وكل من ذاقهم عجبته اتمنى تجربوها وتعجبكم انتو كمان ما اطولها عليكم يلا نبلش
******************************
البـيــــــتزا
المقادير:
العجينة ((كغم او اكثرحسب الحاجة طحين نصف كوب زيت زيتوننصف كوب ماء دافيءم ك خميرة جافةملحم وسط p.pنصف كوب زبادي(روبة)بيضة واحدة)) تخلط جميع المواد ما عدا الطحين نخلط المواد السابقة جيدا لحد ما تذوب الخميرة والملح وال p.p بعدها نضيف الطحين بالتدريج ونعجن لحد الحصول على عجينة متماسكة لاتلتسق باليد تغلف بالنايلون وتخمر بمكان دافئ
مقادير الحشوة (صوصج مقطع دوائر 250غم3حبات فلفل اخظر 3 حبات بندورة (طماطم) زيتون مخلي من النوى فطر شرائح معلب250 غمبصلة مقطعة شرائح رفيعة جداجبن بلدي او حلوم او موتزريلا حسب الرغبة 750غم
اذا تحبين الجبن مطاطي يخلط مع الجبن ثلث الكمية جبن قشقوان(يبرش الجبن)
بعد ماتختمر العجينة تقسم وتفرد بالصواني المدهونة وندهن العجينة بالصلصة بشكل وفير وبعدها ننثر الخضروات المقطعة
ونختمها برشة الجبن الوافرة وتدخل الفرن
((يسخن سابقا))لدة ربع ساعة او حتى تنضج حسب حرارة الفرن
وتمتعي بأطيب بيتزا والطعم حيثبتلك صحة كلامي
هذا شكلها اول ما طلعتها من الفرن
وهناااااااااااااااااا بعد
بعد التقطيع رهيبة والله
زووووووووووم
يتبع يا حلوااااااااااااااااات
لفائف التاكو
المقادير خبز تاكو اوخبز صاج ما ادري شنو تسمونه المهم الي باين في الصورة
الحشوة عبارة عن حبة طماطم مفرومة وحبة فلفل اخضر مفرومة وبلة مفرومة ومحموسة مع قليل لحم مفروم وملح وبهار و4 حبات صوصج مقطعات ناعم تخلط المقادير وتملح وتبهر
نحشي خبز التاكو او الصاج مثل الصورة
ونلفها وندهن وجهها بالبيض
ونشويها بالفرن حتة تتحمص بعدها نقطعها ونقدمها وبالعاااااااااااااااااافي ة
لاتنسومي من دعواتكم الحلوة
المقادير خبز تاكو اوخبز صاج ما ادري شنو تسمونه المهم الي باين في الصورة
الحشوة عبارة عن حبة طماطم مفرومة وحبة فلفل اخضر مفرومة وبلة مفرومة ومحموسة مع قليل لحم مفروم وملح وبهار و4 حبات صوصج مقطعات ناعم تخلط المقادير وتملح وتبهر
نحشي خبز التاكو او الصاج مثل الصورة
ونلفها وندهن وجهها بالبيض
ونشويها بالفرن حتة تتحمص بعدها نقطعها ونقدمها وبالعاااااااااااااااااافي ة
لاتنسومي من دعواتكم الحلوة
ليش بس مشاهدات احب اسمع ارائكم
ايه الجمال ده يا مريم تسلم ايدك يا قمر
بجد شكله روعه وبتشهى بارك الله فيكى وننتظر منكى الكثير
تبارك الله عليك يا الزين العراقي
الله يرزقك الزوج الصالح
شكررررررررا حبيباتي عالمرور والدعوات الحلوة
