السلام عليكم
موضوعي هو
طبخه من تأليفي (بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم حبيباتي …
دائما عندي قاعده في مطبخي تقول الجود من الموجود يعني ابتكر طرق جديده في الأكل بس المشكله اني اذا جيت اصلحها مره ثانيه انساها
علشان كذا قررت اني انزل لكم وحده من ابتكاراتي اقصد اختراعاتي …
المقادير :
صحن صدر دجاج
بكت معكرونة فوتشيني
نصف ملفوف مقطعه طوال
اربع جزرات مبشوره
بازيلاء حب (اذا كانت عندك جاهزه يعني علبه حطيها اما اذا كانت حب اسلقيها في قدر بلحالها )
آجي أبيض وبعضهم يسمونه الملح الصيني
ملعقتين صويا حلوه
ملعقتين كاتشب
شوي كمون
الطريقة:
تقطعين الدجاج صغار وتحطينها في القدر مع بصل وثوم والكمون وشوي آجي وتحمسينها مع بعض حتى تستوي بعدين حطي معها الملفوف والجزر وحركيها مع بعض حتى تذبل بعدين حطي الصويا والكاتشب
وحركيها وبالأخير جطي البازيلاء
المعكرونه خليها تسلق مع شوي آجي وزيت اذا خلصت صفيها وكبيها على الدجاج والملفوف والجزر وحركيها حتى تتداخل مع بعض وقدميها وهذا شكلها بالأخير
وبالهناء والعافيه …
بس فينها الصور