الحنيني بالخطوات المصوره – طريقة عمل الحنينى – اجمل حلو فى المنزل
صباح الحنيني والدفا ..
بما انه هاليومين البرد زايد وكل ماله يشتد ..
وصرنا ندور اللي يدفينا من المأكولات والمشروبات ..
ومن المعروف أن الحنيني يحتوي على سعرات حراريه عاليه
فهو مصدر كبير للطاقه وحلاته باايام الشتاء وصباحاته البارده ..
دورت عن طريقته ولقيت طريقتين ونقلتها كلها وكلاً يختار الانسب
والاسهل له..
واللي يعرف طريقه غير ياليت يقولنا عنها ..
وبااذن الله راح اصور طريقتنا وانزل الصور بس متى ..؟! الله أعلم
الحنيني بالخطوات المصوره – طريقة عمل الحنينى – اجمل حلو فى المنزل
الطريقه الاولى ..
هذي المقادير نصف الجيك حليب
وحطي عليه بيضه
ملح ملعقه (ص)
ملعقه ص باكنق بودر
سكر << والسكر ملعقه كبيره
دقيق اسمر
وبعدين اخلطي الحليب البيض السكر وحطي عليه اربع مغارف دقيق بر
وخليه ينخلط مضبوط..
الحنيني بالخطوات المصوره – طريقة عمل الحنينى – اجمل حلو فى المنزل
وهذي هي شكلها …
بعد كذا نسويها على الصاجه دوائر [ مراصيع ]خليها كبيره اسهل واسرع
بعدين حطي بكل خبزه تمره وحده بس ولفيهاعلشان تفرميهم
مع بعض والتمر حطي نصف الصحن ..
الحنيني بالخطوات المصوره – طريقة عمل الحنينى – اجمل حلو فى المنزل
وتبدي تفرميه بفرامة اللحم .!
حطي بقدر نصف اصبع زبده او سمنه انتي وذوقك ..
واذا ذابت الزبده حطي الحنيني وخليه شوي يتشرب الزبده
ان حبيتي تضيفي حبه سوداء ومنكهات كالفلفل والزنجبيل
والهيل هالشئ يرجع لذوقك الشخصي وذوق اسرتك..
الحنيني بالخطوات المصوره – طريقة عمل الحنينى – اجمل حلو فى المنزل
قدميه مع القهوه البعض يحب يغمسه على لبنه او زبادي
والبعض يفضل ياكله على طبيعته بدون اضافات
الحنيني بالخطوات المصوره – طريقة عمل الحنينى – اجمل حلو فى المنزل
هنا بالسمنه
وياعساه بالعافيه
الطريقه الثانيه
اولا جهزي كيكه من دقيق البر وهي عباره عن
كاس دقيق بر
ملعقه بكنج باودر
2بيضه
كاس ماء
بيالة زيت
رشة ملح
فنجال سكر
الحنيني بالخطوات المصوره – طريقة عمل الحنينى – اجمل حلو فى المنزل
بعد ذلك ادخليه للفرن حتى النضج
في وقت ادخاله للفرن جهزي التمراي نوع من التمر بان تخرجي منه النوى
اخرجي الكيك من الفرن وقطعيه تقطيع عشوائي
افرمي بالتناوب الكيك والتمر مع اضافه زبده مذوبه كل فتره
الحنيني بالخطوات المصوره – طريقة عمل الحنينى – اجمل حلو فى المنزل
افركيه الى قطع صغيره جدا وسخنيه ثم قدميه بالعافيه
الحنيني بالخطوات المصوره – طريقة عمل الحنينى – اجمل حلو فى المنزل
الحنيني بالخطوات المصوره – طريقة عمل الحنينى – اجمل حلو فى المنزل