الدجاج الصيني – وصفة الدجاج الصيني – خطوات تحضير
الدجاج الصيني – وصفة الدجاج الصيني – خطوات تحضير
المقادير:
– دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع.
– 4 ملاعق طعام طحين بالبهارات أو طحين للمقليات
– كوب عصير ليمون.
– قليل من الصويا صوص.
– قليل من الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار مدقوق.
– ملح , فلفل أسود.
– 1 من البيض .
طريقة التحضير :
– نغسل الدجاج جيداً ونضعه في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.
– نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما تكون المدة أطول يكون الطعم أطيب.
– نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.
– بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار.
– نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا صوص وعصير الليمون.
– نضع الخليط على النار حتى يستوى الدجاج ويجب أن لا نفتح الغطاء، لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الرز أو الخبز.
الدجاج الصيني – وصفة الدجاج الصيني – خطوات تحضير
الدجاج الصيني – وصفة الدجاج الصيني – خطوات تحضير
مشكووووووووووووووووووورة ..
داامـ إبدااعـكـ ..