المقادير:
٢ م-ص زيت زيتون
١ ثمره بصل مقطعة شرائح
١ ثمره فلفل احمر مقطع شرائح
٥ فص ثوم مقطعة تاعمة
١ ربطه كزبرة خضراء مقطعة ناعم
١ م-ص ملح
١ م-ص كمون
١ ثمره فلفل احمر حار
١ ثمره فلفل احمر حلو
١ ثره فلفل أبيض المكون الرئيسئ
٤ اوراك من الديك الرومي أو الدجاج
الطريقة:
طريقه عمل الديك الرومي بالخضار للحمية
يتم قلى جميع المقادير سويا في زيت الزيتون إلى أن تذبل قليلا
ثم تضاف المنكهات من التوابل و من ثم يضاف القليل من الماء و أوراك الديك الرومي
يترك الديك الرومي بالخضار على نار هادئة الحراره مغطي إلى أن تنضج اوراك الديك الرومي بالخضار
ويقدم الديك الرومي بالخضار للحمية
و بالهناء و الشفا
طريقة رائعه
يسلمو دياتك يا قمري على ما قدمتي
ودي ليك
يسلمو دياتك يا قمري على ما قدمتي
ودي ليك