المقادير:
· 2 كوب حليب كامل الدسم.
· 6 ملاعق صغيرة سكر.
· 6 ملاعق صغيرة سحلب بودرة.
· ملعقة صغيرة قرفة بودرة.
· 2 ملعقة صغيرة جوز الهند.
· 2 ملعقة صغيرة زبيب.
· 2 ملعقة عين جمل مقطع صغير.
طريقة التحضير:
· نضع الحليب داخل إناء على نار متوسطة الحرارة, ثم نضيف السكر ونقلب حتى يذوب, ثم نضيف بودرة السحلب, ونستمر في التقليب.
· عندما يبدأ المزيج بالغليان، نتركه لمدة 3 دقائق يغلي.
· نخلط كلاً من القرفة والزبيب وجوز الهند وعين الجمل داخل طبق منفصل.
· نسكب السحلب فى الأكواب المخصصة, ثم نضع فوقه المكسرات المخلوطة في الخطوة السابقة.
مشكورة على الطريقة