السلطة المقلية – طريقة عمل السلطة المقلية

1جزر يقطع شرائح طولية –
2=بطاطس يقطع شرائح طولية –
3=ملفوف يقطع شرائح طولية –
4=قرنبيط يقطع إلىقطع صغيرة –
5=قليل من الخل الأسود –
6=قليل من الخل الأبيض –
7=قليل من الثوم المدقوق –
8=ملح حسب الرغبة –
9= قليل من الماء –
10=قليل من البقدونس للزينة.

الطريقة:

1 يقلى الجزر والبطاطس والملفوف والقرنبيط في زيت حامي كلاٍ على حده ويترك جانبا دون أن يخلط
2= يخلط الخل الأبيض مع الخل الأسود والثوم وقليل من الماء ويرج جيدا ويترك حتى التقديم
3=عند التقديم تخلط جميع الخضروات مع بعضها ويوضع عليها خليط الخل وتزين بقليل من البقدونس على الوجه