تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » السمك الفيلية المحمر بالتوابل بالهنا والشفا

السمك الفيلية المحمر بالتوابل بالهنا والشفا 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

1 بيضة ,مضروبة

كريستال زيت عباد الشمس ,للقلى

2/1كوب دقيق

1ملعقة كبيرة شطة مطحونة

2ملعقة كبيرة كسبرة ,مجففة ومطحونة

2ملعقة كبيرة كمون ,مطحون

2ملعقة كبيرة كاري

1كجم سمك فيليه

ملح وفلفل

4ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة الطهى

1.يمزج الدقيق ,الليمون ,الكمون, كسبرة, الشطة , الكارى فى وعاء . تغسل قطع السمك جيدا , توضع فى وعاء وتتبل بعصير الليمون والملح والفلفل .

2.يضاف حوالى 4/3 كوب ماء والبيضة المضروبة. يقلب الدقيق من الجوانب حتى تمتزج كل المكونات جيدا. يمكن إضافة القليل من الماء إذا لزم.يوضع جانبا لمدة 10 دقائق.

يسخن الزيت حتى يصبح ساخنا جدا. تغمس السمك فى مزيج الدقيق حتى تغطى جيدا و يحمر فى الزيت حتى تصبح لونها بنى مذهب. يصفى على ورق مطبخ. يقدم فورا.

خليجية

يسلموووووووووو روعة

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

شكلها مشهي

تسلمي يا الغالية

خليجية

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

تسلم الآياااااادي حبيبتي عالوصفة المشهية …

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.