الشيش طاووق
الشيش طاووق
المقادير
كيلو من صدورة الدجاج 20 حبةمن الثوم ملح وبهار كاتشاب حامض زيت الزيتون
طريقة التحضير
تقطع صدورة الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم
وبالهنا
الشيش طاووق
الشيش طاووق
الشيش طاووق
المقادير
كيلو من صدورة الدجاج 20 حبةمن الثوم ملح وبهار كاتشاب حامض زيت الزيتون
طريقة التحضير
تقطع صدورة الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم
طبعا بعد غسلها جيدا تملح وتبهر حسب الطلب يضاف اليها الثوم المدقوق وعصرة من الحامض والكاتشاب ويت الزيتون
وتخلط جميع المكونات جيدا وتترك في البراد يوم كامل
ثم نشكها في الاسياخ المخصصة ونشويها على الفحم
ويقدم الى جانبها (متبل الباذنجان ) او ( الثوم )
وبالهنا
الشيش طاووق
الشيش طاووق
يعطيكي الف عافية
يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة
دمـــــتي بخير …
يعطيك العافيه