لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين (تقريبا 7 ملاعق كبيرة)..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب.. زبدة..ملح و فلفل اسود
نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
نضيف الزبدة
و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا
ترفع من على النار.
مشكورة بارك الله فيك
هذه نفس طريقتي في عمل الصلصة
سبحان الله
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري حبيبتي ام رائد
بجد جميلة انا عملتها ومش هعمل غيرها بعد كدة تسلم الايادى
جزاكى الله الف خير
جزاكى الله الف خير
ايوه فعلا يا عطر هى دى الطريقح الناجحه فى عمل البشاميل تسلم الايادى يا قمر
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري فرحى و اشجان
اعجبتني الطريقة اسهل من اللي بعملها انا تسلم ايدك