الفشة المشوية (الرئتان)
المقادير:
ـ كيلو جرام رئة فشةخروف ضأن.
ـ ملح، فلفل، نصف ملعقة كمون مطحون، ملعقة كبيرة شطة حمراء. ـ عصير بصلة مبشورة. ـ كوب عصير طماطم.
ـ 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
الطريقة:
1 ـ تقطع الفشة بحجم قطع الكباب وتتبل بعصير البصل والطماطم والكمون والملح والفلفل والشطة وزيت الذرة وتترك لمدة ساعتين حتى تتبل جيداً.
2 ـ تشك في أسياخ وتشوى على الفحم أو على شواية كهربائية حتى تنضج وتقدم ساخنة أو تطهى في إناء الطهو على النار.
3 ـ تقدم في طبق مفروش بأوراق البقدونس وتقدم معها الطماطم المشوية والسلطة الخضراء والبطاطس الشيبس.
شكرآ لكى حبيبتى
موضوع رائع
موضوع رائع
طريقة رائعة حاجربها الان
تسلم الأيادي
وفقك الله يا هدير يا عسل
تسلم الأيادي
وفقك الله يا هدير يا عسل
طريقة بسيطة ولذيذة
سأجربها الان
تسلم الأيادي
تحياتي لك عزيزتي دلوعة…………….
سأجربها الان
تسلم الأيادي
تحياتي لك عزيزتي دلوعة…………….
شكرا انه موضوع رائع