الكشك المصرى الصعيدى
الكشك المصرى الصعيدى
المقادير
عدد خمس حبات
كشك 5 كاسات
مرقة بصلة نصف كيلوطماطم نصف كاسةزيت ملح فلفل 2كاسة ماء ملعقتان طعام
دقيق
طريقة التحضير
ينقع الكشك ساعة فى الماء وتحمر البصلة صفراء ثم يوضع عليها عصير الطماطم حتى تتسبك والملح والفلفل ثم يوضع المرقة على الكشك ويغلى ربع ساعة يذوب الدقيق فى قليل من الماء نصف كاسة ثم يوضع على الكشك فى اثناء غليانه مع المرقة مع التقليب المستمر ويطفأعليه مباشرة يغرف فى اطباق ويرش عليه التسبيكة
الكشك المصرى الصعيدى
المقادير
عدد خمس حبات
كشك 5 كاسات
مرقة بصلة نصف كيلوطماطم نصف كاسةزيت ملح فلفل 2كاسة ماء ملعقتان طعام
دقيق
طريقة التحضير
ينقع الكشك ساعة فى الماء وتحمر البصلة صفراء ثم يوضع عليها عصير الطماطم حتى تتسبك والملح والفلفل ثم يوضع المرقة على الكشك ويغلى ربع ساعة يذوب الدقيق فى قليل من الماء نصف كاسة ثم يوضع على الكشك فى اثناء غليانه مع المرقة مع التقليب المستمر ويطفأعليه مباشرة يغرف فى اطباق ويرش عليه التسبيكة
وبالهنا والشفا
يسلمووووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة
دمــــــــتي بخير ..