الكوسا بحشوة الفطر والزعتر ..
المقادير
نصف كيلو فطر مفروم جيدا ( مقطع صغييير ) حبة بصل متوسطة مفرومة جيدا فص ثوم مسحوق ملعقة كبيرة زعتر مفروم طازج نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون اربع ملاعق كبيرة خل تفاح اربع ملاعق كبيرةلب صمون طازج 12 حبةكوسا متوسطة تحفر حتى تصبح مجوفة تماما ورقيقة ملح وفلفل اسود مطحون شرائح
طريقة التحضير
* يوضع الفطر والبصل والثوم في قدر ويضاف الزعتر وجوزة الطيب واربع ملاعق خل تطبخ حتى تغلي ثم تغطى وتترك لتنضج لمدة عشر دقائق ثم يضاف لب الصمون والملح والفلفل الأسود ثم يبرد لمدة عشر دقائق ..
الكوسا بحشوة الفطر والزعتر ..
يسلمووووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة
دمــــــــتي بخير ..