المشروم المقلي علي الطريقه الفرنسيه
السلام عليكم
موضوعي هو
المشروم المقلي علي الطريقه الفرنسيه
المشروم المقلي علي الطريقه الفرنسيه
وقت الطهو: 15 دقيقة
المكونات تكفي ل 4 أشخاص:
– (500) جرام فطر
– (2) ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– (2) ملعقة كبيرة خل
– (1) بصلة صغيرة مفرومة
(1) ملعقة كبيرة بقدونس وثوم مفروم
– ملح وفلفل
التحضير:
1. نظفي الفطر وإغسليه وقطعيه إلى شرائح.
2. سويه لمدة 10 دقائق في ماء مغلي ومملح حتى يصبح لونه أبيض.
3. صفيه وأتركيه يبرد.
4. حضري الصلصة بباقي المكونات.
5. ضيفي إليها الفطر المصفى جيداً
6. إمزجي الكل بعناية وقدميه طازجاً.
وبالهنا والشفي
شكراً لكم و انتظر ردودكم 🙂