وتُعتبر وجبة فطور الصّباح هي الأهم لأنّها تشكّل خمس الطاقة التي تدخل الجسم كلّ يوم وتشمل 55 بالمئة سكريات و30 بالمئة دهون و15 بالمئة بروتنينات.
أظهرت نتائج الدّراسة أنّ الأطفال الذين كثيرًا ما يُهملون الوجبات الرئيسية ويتناولون الكثير من البروتينات يكونون أقرب للإصابة بالبدانة، كما أنّ سلوكيات الطعام غير المنضبطة، مثل تناول الطعام بسرعة وتناول كميّات زائدة منه لدوافع عاطفية والشعور المتأخّر بالشبع، تؤدّي أيضًا إلى زيادة الدهون في الجسم.
وتوصّل الباحثون أيضًا إلى أنّ جدول الطعام ليس مثاليًّا لدى غالبية الأطفال، حيث تناول أقلّ من نصف الأطفال الوجبات الرئيسية الثلاثة يوميًّا، وبدلاً من ذلك شكّلت الوجبات البينية والسكريّات، المصادر الرئيسيّة للطّاقة بالنّسبة إليهم.
كما تناول الأطفال المشاركون في الدّراسة الخضراوات والفواكه بكميّات أقلّ من الموصى بها، بينما تناول ربعهم مشروبات محلاّة بالسكر يوميًّا. وبالإضافة إلى ذلك تناول الأطفال كميّات من الأحماض الدهنيّة المشبّعة والسكريّات والأملاح أكثر من الموصى بها.