بسطيلة الجزائرية
المقادير:
– 6أوراق ديول أو غلاش
– 2 فخد دجاج
– بصلة مفرومة
– ملح وفلفل اسود
– القليل زبدة مذوبة
– كزبرة و بقدونس
– جبنة ( مش لازم تحطها )
المقادير:
– 6أوراق ديول أو غلاش
– 2 فخد دجاج
– بصلة مفرومة
– ملح وفلفل اسود
– القليل زبدة مذوبة
– كزبرة و بقدونس
– جبنة ( مش لازم تحطها )
التحضير :
نطبخ الدجاج البصل وقليل من الزبدة نضيف له ملح والفلفل الاسود
بعد ذلك نقطع الدجاج قطع صغيرة ونخلطه مع البيض المسلوق والمفروم
ندهن صينية الفرن ونضع عليها أوراق الديول
نضع الحشو على الورق
هذا شكلها عند اخراجها من الفرن
