بسكويت الزبيب طريقة عمل بسكويت الزبيب

المقادير:
* بيضتان
* كوب واحد سمنه او زيت نباتي
* كوب سكر ناعم او عادي
* 3 ونصف كوب طحين
* ملعقه صغيره فانيلا
* 2 ملعقه صغيره باكنج باودر
* قليل من الملح
* كوب زبيب

بسكويت الزبيب – بسكويت الزبيب مع الفانيلا – طريقة عمل بسكويت الزبيب

طريقة التحضير:
* أولاً اخفقي الزيت مع السكر جيداً
* ثم قومي بإضافة البيض و الفانيلا
* ثم اخلطي الطحين مع الباكنج باودر و رشة الملح و الزبيب
* ثم اضيفي مره واحده للخليط السابق
* واعجني بيديك وقطعي قطع صغيره بحجم الجوزه
* ثم اعملي كره صغيره و اضغطي عليها بالشوكه بخطين متعامدين على شكل
* وأخيراً ضعيها على صينيه مدهونه بعيده عن بعضها البعض في فرن معتدل الحراره حتر تحمر قليلاً وصحتين.