بسكويت بالشوكولا

المقادير:

– 2 معلقة زبدة
– 2 معلقة طحين
– 1 كوب حليب
– 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
– 4 ملاعق كبيرة سكر
– 1 ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة:

– نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا.

نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
– 1 كوب حليب
– 3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
– 4 ملاعق كبيرة سكر
– 1 ملعقة صغيرة فانيلا

– نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج ثم نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه نرفعه عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد.

– نضع طبقة بسكويت ثم طبقة من التشوكليت, خمس طبقات أو ستة ثم نزينه حسب الرغبة إما بالشيكولاتة المبشورة أو بالفستق الحلبي.