المقادير:
ربع كيلو لحم مفروم
٤ ثمرات بطاطس
١ م-ك طحينيه
نصف ثمره ليمون
١ كوب ماء
١ ثمره بصل
١ م-ص ملح
الطريقة:
يتم تقطيع اللحم المفروم و يوضع في الصينيه المجهزة
و من ثم تقطع البطاطس و البصل و توضع فوق اللحم المفروم في الصينيه
ثم يتم خلط الليمون و الطحينه و الملح و الماء و يضاف الي صينيه بطاطس باللحم المفروم
و تدخل صينيه بطاطس باللحم المفروم الي فرن متوسط الحراره لمده نصف ساعه او حتي النضج
