بطاطس بانية 2013 , بطاطس بانية لذيذة الطعم 2024
بطاطس بانية 2013 , بطاطس بانية لذيذة الطعم 2013
بطاطس بانيه
بقدونس
ملح وتوابل
بيض
بقسماط (اختياري)
زيت للتحمير
نعمل منها صوابع عريضة
بطاطس بانية 2013 , بطاطس بانية لذيذة الطعم 2013
بطاطس بانيه
المقادير
نصف كيلو بطاطس
بقدونس
ملح وتوابل
بيض
بقسماط (اختياري)
زيت للتحمير
الطريقة
نسلق البطاطس جيداً
ثم تفرم
ثم يفرم البقدونس ناعماً
ثم نضع البقدونس على البطاطس والملح والبهارات
ونقلب جيداً.
نعمل منها صوابع عريضة
ثم نضعها في البيض
ثم في البقسومات
ثم نضعها في زيت التحمير وتحمر حتى تكون ذهبية اللون
وتقدم على فراش من البقدونس
وتؤكل ساخنة.