بطاطس مشوية بالبقدونس والليمون
بطاطس مشوية بالبقدونس والليمون
طريقة التحضير والطهى :
-
نقطع البطاطس شرائح عريضة ونغسلها جيداً
-
ننثر عليها الملح والزيت ، ثم نلفها بورق القصدير وندخلها الفرن إلى أن تنضج
-
اخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها القليل من الزبدة للنكهة
-
ثم نحضر الصوص ثوم مع كمون وبقدونس أو شبت ونخلطه جيداً ثم نصبه فوق البطاطس وتقدم .