بيتزا السبانخ رهييييييييييييييبة
بيتزا السبانخ
العجينة :
المقادير
2 كأس دقيق ابيض
نصف فنجال الشاي زيت طبخ او زبدة
1 كاس حليب سائل
ملعقة اكل سكر مطحون
ملعقة صغيرة بكم بودر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
طريقة العجن :
نضع المقادير الجافة مع بعض ونقلبها ثم نضع الزيت ثم الحليب السائل ونعجنها وتترك الى ان يتضاعف حجمها
الحشوة :
بصل مع ثوم مطحون – حزمة سبانخ مقطعة صغير – صدر دجاج مقطع قطع صغيرة قليل زيت – بهارات مشكلة
يكشن البصل في الزيت الى ان يحمر ثم نضيف الدجاج ونتركه لمدة عشر دقائق ثم نضع السبانخ ونقلبها قليلاً ونضع البهارات ولا تطبخ كثيراً لكي تحتفظ بلونها الأخضر .
زيتون – فلفل رومي مقطع صغير – جبن شيدر مبشور
نفرد العجينة في الصينية
ثم السبانخ
ثم نضع قطع الدجاج
ثم الزيتون والفلفل الرومي
ثم الجبن المبشور
وتدخل الفرن
وصحتين وعافية
بيتزا السبانخ رهييييييييييييييبة