بيتزا السلمون
بيتزا السلمون
المقادير:للعجين :-
250 غ دقيق-
50 غ زيت زيتون-
20 غ خميره- ملعقة شاي ملح
– ماء
* للصلصه نحتاج:
– عصير طماطم-
ثوم –
ملح+
فلفل أسود
+فلفل أحمر حار +
أوريغانو –
زيت زيتون
* للتزيين:
– السلمون المدخن- بصل شرائح – موزاريلا- جبن مبشور – زيتون أسود
* التحضير:
– نحظر العجينه ونكورها ونتركها ترتاح ساعة.- في هذه الأثتاء نجهز الصلصة نضع مقديرها فوق النار حتى تتشرب.- نشوح البصل حتى يذبل في قليل من الزيت.- بعد ساعه نفرد العجينه بالدقيق.- نضع فوقها الصلصة ثم الموزاريلا والبصل ثم السلمون المدخن ثم الزيتون الأسود والجبن المبشور.- ندخلها الفرن المسخن مسبق حتى تستوي ثم تقدم.
بيتزا السلمون
بيتزا السلمون