تحضير سمك السلمون المدخّن بالصور – طريقة عمل سمك السلمون المدخّن مع الخضر 2024.

تحضير سمك السلمون المدخّن بالصور – طريقة عمل سمك السلمون المدخّن مع الخضر
تحضير سمك السلمون المدخّن بالصور – طريقة عمل سمك السلمون المدخّن مع الخضر

(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص)

المقادير:

– 8 قطع من سمك السلمون المدخّن
– 8 حبّات صغيرة من الروبيان، مسلوقة
– 8 قطع صغيرة من السمك، مسلوقة
– 100 غرام من المايونيز الخالي من الدسم
– خس بأنواعه (أنديف وآيس بيرغ)، للتزيين
– جرجير، للتزيين
– قليل من خل البلسميك

طريقة التحضير:

– تخلط قطع الروبيان والسمك المسلوقين مع المايونيز،
– ثم يحشى السمك المدخّن به، ويلفّ على شكل مربّع.
– تفرد الخضر في أسفل طبق التقديم، ثم توضع قطعة السلمون المدخّنة المحشوّة عليها. وأخيراً، يضاف خل البلسميك. يقدّم هذا الطبق مع الخبز الأسمر.

تحضير سمك السلمون المدخّن بالصور – طريقة عمل سمك السلمون المدخّن مع الخضر
تحضير سمك السلمون المدخّن بالصور – طريقة عمل سمك السلمون المدخّن مع الخضر