حلاوة الجبن بالصور – طريقة عمل حلاوة الجبن بالصور
اهلا بكم عضوات وزائرات
شبكة حياة
كما عودناكم ان نقدم لكم كل جديد
نقدم لكم اليوم
طريقة عمل حلاوة الجبن بالصور
المقادير
تكفي 12 شخص
5 كوب جبنة عكاوي
2 كوب طحين فرخه –
ممكن تجيبي سميد عادي وتطحنيه حتى يصير زي الطحين
بس اخشن شوي وبيكون هو طحين فرخه
قشطة طازجه 2 كوب
فستق ناعم او جوز مع زهر ليمون مطبوخ
وقطر نص كوب
حلاوة الجبن بالصور – طريقة عمل حلاوة الجبن بالصور
الطريقة
ننقع الجبن العكاوي كول الليل مع المداومه على تغيير الماء عنه حتى يصبح حلو
نضعها في اليوم التالي في صينيه وندخلها للفرن حتى تذوب
ثم نضعها في طنجره ونخلطها مع القطر والطحين الفرخه
وبعدها نتابع التحرك على نار وسط
حتى تذوب كا المواد مع بعضها البعض ويصبح لدينا عجينة
متماسكه وطريه
ندهن صينيه كبيره بالقطر وتصب عليها المزيج ونمد المزيج بالسوبك بسرعه قيل ما يبرد لانه لو برد ما بنعرف نمده مليح
وبعدها تقطعه زي مابدنا ونحشيه بالقشطه الطازجه ونضع عليه الفستق الناعم وزهر الليمون المطبوخ
وصحه وعافيه
حلاوة الجبن بالصور – طريقة عمل حلاوة الجبن بالصور