حلى الحليب بالكراميل …
المقادير:
4 بيضات
إصبع زبده صغير
كأس حليب بودرة
كأس سكر
علبة قشطة
كأس جوز هند
فانيليا
* الحشوة:
علبة قشطة
2/1 كأس سكر
الطريقة:
– تسيح الزبدة على النار ثم يحمس معها الحليب حتى يشقر لونه.
– يخفق البيض بالخلاط ويضاف أليه السكر والفانيليا و جوز الهند .
– ثم يوضع خليط البيض على الحليب ويحرك ثم يصب في صينية ويوضع في الفرن حتى يستوي لمدة 4/1 ساعة تقريباً
– ثم يسيح السكر على النار حتى يتغير لونة وتضاف إليه القشطة ثم يصب على الوجه .
– بعد ذلك يقطع ويقدم.
منقول