دجاج بالباذنجان – كيفية اعداد دجاج بالباذنجان – داجاج بالباذنجان والف صحة وعافية
دجاج بالباذنجان – كيفية اعداد دجاج بالباذنجان – داجاج بالباذنجان والف صحة وعافية
المقادير :
– 1 دجاجة
– 1 باذنجان حجم كبير
– 2 بصل حجم متوسط
– 4/1 ملعقة شاي فلفل أسود
– 4/1 ملعقة صغيرة ملح
– 4/3 كوب ماء
– 3 ملاعق طعام زيت
– 1 ملعقة صلصة الطماطم
– 4/1 ملعقة صغيرة بهارات مخلوطة
دجاج بالباذنجان – كيفية اعداد دجاج بالباذنجان – داجاج بالباذنجان والف صحة وعافية
طريقة التحضير والطهى :
– تقطع الدجاجة إلى ثمان قطع والباذنجان إلى قطع متوسطة والبصل إلى شرائح طولية
– يوضع الدجاج ، الباذنجان، البصل، الملح، الفلفل الأسود،البهارات، الماء، الزيت و الصلصة في الإناء على نار هادئة لمدة 45 إلى 55 دقيقة وهو مغطى ثم يزين بالبقدونس ويقدم.
دجاج بالباذنجان – كيفية اعداد دجاج بالباذنجان – داجاج بالباذنجان والف صحة وعافية
دجاج بالباذنجان – كيفية اعداد دجاج بالباذنجان – داجاج بالباذنجان والف صحة وعافية
ماقصرتي