زيت بنكهة الأعشاب
وتستعمل مع التوابل والأعشاب الطازجة أو الثوم:
– يُستخدم 2 كوب زيت (يُفضل زيت الكانولا) لكل كوب أعشاب أو توابل طازجة.
– يُسخن الزيت في إناء (يُفضل غير الألمونيوم) على نار هادئة، تزداد
تدريجياً حتى تصل درجة حرارة الزيت 220 درجة مئوية، وذلك لقتل
البكتيريا. ( يُراعى استخدام مقياس الحرارة الخاص بالزيت، حيث يتحمل درجات الحرارة المرتفعة).
– تُضاف الأعشاب مع التقليب من حين لآخر، لمدة 20 دقيقة.
– يُرفع الزيت عن النار، يُترك ليبرد تماماً في درجة حرارة الغرفة ثم يُصفى بقطعة قماش ويوضع في زجاجة نظيفة.
رائع يسلمو
وويلكم 
