ستيك اللحم بالسبانخ – كيف نعده ونحضره بصورة شهية – اليكم المقادير والاعداد
ستيك اللحم بالسبانخ – كيف نعده ونحضره بصورة شهية – اليكم المقادير والاعداد
المقادير:
– 1/2 كجم لحم مفروم
– 1 حبة بصل مفرومة
– 1 كوب طماطم مجففة
– 2/1 ملعقة ملح
-2/1 ملعقة فلفل أسود
– 2 كوب سبانخ قطع
– 2 ملعقة جبنة بارميزان
– 2 ملعقة ريحان مفروم
التحضير:
– توضع الطماطم المجففة في ماء ساخن لمدة 5 دقائق
– يوضع اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل وتقلب جيدا ثم تفرد على ورق ألومنيوم وتوضع فى المنتصف
– تضاف السبانخ والطماطم والجبنة والريحان
– نلف اللحم بورق الالومنيوم على شكل أسطواني بدءا من جهة الحشو وبذلك تتكون لدينا اسطوانة لحم ملفوفة من الخارج
– وضع ورقة اللحم فى صنية مدهونة بالسمن في الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج
– نزيل ورق الألومنيوم وتقطع شرائح وتوضع في طبق التقديم مع التزين بأوراق الريحان
ستيك اللحم بالسبانخ – كيف نعده ونحضره بصورة شهية – اليكم المقادير والاعداد
ستيك اللحم بالسبانخ – كيف نعده ونحضره بصورة شهية – اليكم المقادير والاعداد
دمـــــــتي بخير ..