ستيك اللحم بصلصة الفطر
ستيك اللحم بصلصة الفطر
المقادير:
ستيك اللحم بصلصة الفطر
ستيك اللحم بصلصة الفطر
المقادير:
4 قطع ستيك
لحم عجل متبلة بالملح والفلفل الأسود، كوب فطر طازج، علبة كريمه، زيت الزيتون للقلي.~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
طريقة الاعداد :
سخني الزيت في مقلاة وضعي فيها قطع
اللحم واتركيها لدقائق حتى يتغير لونها، ادخلي قطع اللحم في فرن حرارته 160 درجة وغطيها واتركيها حتى تنضج، لاحظي القطع باستمرار حتى لاتصبح قاسية.اقلي
الفطر في الزيت المتبقي في المقلاة ثم اضيفي الكريمه وقلبي الخليط حتى يتجانس ويثخن. أخيرا قدمي قطع الستيك في طبق التقديم واسكبي عليها صلصة الفطر وبالعافيةستيك اللحم بصلصة الفطر
ستيك اللحم بصلصة الفطر