سجق بالخضار , اكله سجق بالخضار , طريقه عمل سجق بالخضار

المقادير :

– 1/2 ك سجق بلدى
– فلفل الوان
– نعناع
– 4 فصوص ثوم مفروم
– زبدة
– طماطم مبشورة
– 1/2 ك كوسة

الطريقة:

– نضع زبدة فى طاسةعلى النار ونضع البصل والثوم والنعناع والفلفل الوان ونقلبهم تشويحه ثم نضع السجق وشرائح الكوسة وشرائح الزيتون الاسود والطماطم المبشورة زنقلبهم ونتركهم لحد ماتستوى وممكن نضيف لها شوية ماء