السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيـــــــفــــــــــــكم يا احلى عضوات 
سمعت عن مسابقه اجمل سفره وحبيت اشارك فيها 
طبعا اكيد بتعجبكم وبتموتون عليها ^^^^ ام الثقه براااا
اولا محتويات سفرتي :
المهم ما اطول عليكم اكيد الحين ميتين تبون تشوفونها 
الحين بنزل لكم الصور وبعدها انزل الخطوااات
اتركم مع الصور
هذي السفره كامله
وهذي لقطه مع الجنب
وهذي من قريب
من الوسط
من الطرف الآخر
وهذي اااخر صوره وبنزل الطريقه بعدها
اولا ابدء بالكبة
المقادير للعجينه:
المقادير للحشوة:
_______________________________
اولا نسوي الحشوه عشان تبرد على ما نعجن العجينه
نحمس البصل والثوم الى ان يتشقر
بعدها نحط اللحم
نحط البهارات والملح والماجي
ونحركه وبعدين نحط المويه ونحركه كل فتره لين تنشف المويه
نخليه على جنب ونغطيه لين تنشف المويه
وهذا الشكل النهائي
الحين العجينه
نحط الطحين
نحط البرغل
نحط الملح والمويه
نعجن لين تصير طريه بس مو مره
وكذا شكلها
نبدا نحشيها
اولا نكورها
بعدين نضغطها من النص لي يصير شكلها كذا
نحط الحشوة بالنص
ونسكرها وكذا شكلها قبل ما نقليها
نقليها
ننشفها من الزيت وكذا شكلها النهائي
خلصنا الكبه الحين طريقه الفطاير بس الخطوات مو مصورتها كامله
مقادير العجينه:
اولا نحط كوبين طحين , ونحط الخميره والسكر والزيت والحليب والملح
ونخلطها تطلع سايله نغطيها ونخليها تخمر 10 دقايق
بعدين نحط الطحين الباقي ونعجنها
ونخليها نص ساعه على بال ماتخمر
بعدين نبدء نفردها و نقطعها دوائر زي كذا
ندهن صينيه الفرن بالزيت ونصف الدوائر فيها
بعدها ندهن العجينه بالكتشب ونحط فلفل اخضر رومي وطماط و زيتون شرائح وجبن موزريلا
والزعتر
ندهن العجينه بزيت زيتون ونرش الزعتر فوق الزيت
ونحطها بالفرن لين تتحمر من تحت وفوق
اللقيمات
المقادير :
نخلط المقادير مع بعض ونخليها تخمر نص ساعه
كذا شكلها بعد ما خمرت
نحمي الزيت ونقليها
الشوربه
المقادير:
نسوي كشنه بصل بس نحطها قبل ما نطفي عليها
نحط المويه ونخليها الى ان تغلي
بعدين نحط الماجي والشعيرية والشوفان
بعدها نحط العدس الاحمر
نحركها كل شوي
ونخليها لين تثقل
نحط الكشنه وبعدين نطفي عليها
السلطه
مكوناتها :
جزر , خيار , طماط , فلفل اخضر رومي
نقطعها مكعبات ونرش عليها ملح ونخلطها
وبس
والبرياني اذا تبون طريقته ابشروا 
انزلها لكم
الله الله بالردود
والتصويت
اخر يوم للاشتراك هو تاريخ 25 رمضان
اتمنى تندرج مشاركتك مع باقي المشاركات دمتي بخير
تسلم يدينك يارب