سلطات من قناة فتافتيت بالصور،اشهى السلطات بالصور
السلام عليكم
موضوعي هو
سلطات من قناة فتافتيت بالصور،اشهى السلطات بالصور
سلطات من قناة فتافتيت بالصور ، اشهى السلطات بالصور
المكونات:
الحمص:
·100 جم من الحمص
·10 مل من عصير الليمون
·10 جم من السماق
·10 مل من زيت الزيتون
·10 جم من الحمص كامل الحبة
·ثوم طازج
·زيت زيتون
·100 جم من الحمص
·10 مل من عصير الليمون
·10 جم من السماق
·10 مل من زيت الزيتون
·10 جم من الحمص كامل الحبة
·ثوم طازج
·زيت زيتون
خلطة الزيتون:
·100 جم من زيتون الكلاماتا
·15 جم من الثوم
·20 جم من الريحان
·20 مل من زيت الزيتون
·30 مل مايونيز
·100 جم لحم مدخن
·100 جم من زيتون الكلاماتا
·15 جم من الثوم
·20 جم من الريحان
·20 مل من زيت الزيتون
·30 مل مايونيز
·100 جم لحم مدخن
طريقة التحضير:
خلطة الزيتون:
-يوضع زيتون الكلاماتا (بعد إزالة البذور) في خلاط الطعام حيث يتم خلطه مع الثوم والريحان وزيت الزيتون والمايونيز حتى يتماسك الخليط.
-يوضع زيتون الكلاماتا (بعد إزالة البذور) في خلاط الطعام حيث يتم خلطه مع الثوم والريحان وزيت الزيتون والمايونيز حتى يتماسك الخليط.
الحمص:
– يوضع الحمص الناضج في الخلاط حيث يتم خلطه مع الثوم والطحينة وعصير الليمون حتى يتجانس الخليط.
– يشوح اللحم المدخن في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
– توضع عدة طبقات من خليط الحمص بالتبادل مع طبقات خليط الزيتون في إناء حتى يمتلىء.
– للتقديم: ثم يوضع اللحم المدخن فوق آخر طبقة ويرش عليه بعض من السماق.
– يوضع الحمص الناضج في الخلاط حيث يتم خلطه مع الثوم والطحينة وعصير الليمون حتى يتجانس الخليط.
– يشوح اللحم المدخن في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
– توضع عدة طبقات من خليط الحمص بالتبادل مع طبقات خليط الزيتون في إناء حتى يمتلىء.
– للتقديم: ثم يوضع اللحم المدخن فوق آخر طبقة ويرش عليه بعض من السماق.
========================
المكونات:
• 400 جم من البندورة المبشورة
• 40 جم من الكزبرة المفرية
• 80 جم من الزيتون الأخضر
• 20 جم من الكمون
• 20 مل من عصير الليمون
• 20 جم من الثوم المفري
• 80 جم من شرائح البصل الأحمر
• 40 مل من زيت الزيتون
• 40 جم من الكزبرة المفرية
• 80 جم من الزيتون الأخضر
• 20 جم من الكمون
• 20 مل من عصير الليمون
• 20 جم من الثوم المفري
• 80 جم من شرائح البصل الأحمر
• 40 مل من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
• يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح فيه الطماطم والزيتون والبصل
• يرفع الخليط من على النار ويوضع في وعاء مع عصير الليمون والكمون والثوم
• يقلب الخليط جيداً ويوضع في طبق للتقديم
• يصبح الطبق جاهز للتقديم
• يرفع الخليط من على النار ويوضع في وعاء مع عصير الليمون والكمون والثوم
• يقلب الخليط جيداً ويوضع في طبق للتقديم
• يصبح الطبق جاهز للتقديم
شكراً لكم و انتظر ردودكم 🙂
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
يسلمووووووووووووووووو
مشكوريييييييييييين على المجهود الرائع
مشكورة و يعطيك العافيه